| emballer: | |
|---|---|
| Quantité: | |
99%
ENSIGN、TTCA、RZBC、LEMON STAR
2918140000
Description du produit
Présentation de l'acide citrique - la solution polyvalente pour diverses industries.En tant qu'acide, arôme et conservateur renommé, il joue un rôle central dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et de la pharmacie.Avec ses propriétés exceptionnelles, il constitue un accessoire pharmaceutique indispensable.De plus, il trouve des applications comme antioxydants, plastifiants et détergents, ce qui le rend indispensable dans les industries chimiques, cosmétiques et du lavage.Faites confiance à l’acide citrique pour des résultats de haute qualité dans vos processus de production.
Nom chimique:Acide citrique Alias: Acide citrique monohydraté
Masse moléculaire:210.1388 CAS :5949-29-1
EINECS:200-662-2
CODE HS:2918140000
Formule chimique: C6H10O8 Apparence:Pouvoir cristallin blanc
Type et taille de maille : Acide citrique monohydraté 8-16 mesh Acide citrique monohydraté 8-40 mesh Acide citrique monohydraté 30-100 mesh
Forfait : Forfait standard digne de la mer
Emballer
25kg/sac, 500kg/sac, 1000kg/sac emballage palette et multi-spécifications
emballage pour répondre à la demande des clients
Durée de conservation : 6 mois-12 mois
Taille: 12-40 mailles, 30-100 mailles
Qualité : qualité de l'industrie alimentaire
Index des paramètres du produit
Si vous êtes intéressé par le produit, vous pouvez me contacter pour comprendre les détails du produit, nous pouvons être la première fois à vous fournir un COA, une MSDS et d'autres documents et prix liés au produit ;
Le COA est un document important pour prouver la responsabilité du produit.Il indique si la qualité de la substance testée répond aux normes spécifiées.Ce n’est pas important pour garantir la qualité des produits et améliorer leur compétitivité.
Le COA que nous fournissons sont tous les résultats de l'inspection stricte de l'usine, soyez assuré pour référence ;
Articles | Acide citrique anhydre | Acide citrique monohydraté |
Apparence | Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche. Inodore, a un goût fortement acide. | |
Clarté et couleur de la solution | Solution d'eau clarifiante à 20 % | |
Dosage, p/% | 99,5%-100,5% | 99,5%-100,5% |
Humidité | ≤ 0,5 | 7,5-8,8 |
Cendres sulfatées | ≤ 0,05% | ≤ 0,05% |
Transmission de la lumière | ≥97,0 % | ≥97,0 % |
Sulpathe | ≤150 ppm | ≤150 ppm |
Chlorure | ≤50 ppm | ≤50 ppm |
Calcium | ≤75 ppm | ≤75 ppm |
Heavy métal | ≤5 ppm | ≤5 ppm |
Fer | ≤5 ppm | ≤5 ppm |
Oxalate | ≤100 ppm | ≤100 ppm |
Facilement carbonisable | Pas plus foncé que la norme | |
Aluminium | ≤0,2 ppm | ≤0,2 ppm |
Arsenic | ≤1 ppm | ≤1 ppm |
Mercure | ≤1 ppm | ≤1 ppm |
Plomb | ≤0,5 ppm | ≤0,5 ppm |
Endotoxine du germe | ≤0,5UI/Mg | ≤0,5UI/Mg |
Tridodécylamine | ≤0,1 ppm | ≤0,1 ppm |
Conclusion | Les marchandises sont conformes aux normes BP98/USP31/E330/FCCVI/GB1886.235-2016 | |
Champs d'application
1. Scénario d'application : production de boissons gazeuses
L'acide citrique, un ingrédient polyvalent, trouve de nombreuses applications dans l'industrie des boissons gazeuses.Il agit comme agent acide, régulateur d’acidité et agent d’assaisonnement, améliorant le goût global et le profil aromatique de diverses boissons.Lors de la production de boissons gazeuses, l'acide citrique est incorporé pour procurer une sensation piquante et rafraîchissante, équilibrant la douceur et créant une expérience sensorielle souhaitable pour les consommateurs.Ses propriétés acides contribuent également à la conservation, assurant la longévité et la fraîcheur du produit.
2. Scénario d'application : conservation des aliments
L'acide citrique joue un rôle crucial dans la conservation des aliments, offrant une solution efficace pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.En abaissant le niveau de pH, il crée un environnement acide qui inhibe la croissance des bactéries, moisissures et levures.Ce scénario d'application est particulièrement pertinent pour les fruits, légumes et sauces en conserve, où l'acide citrique agit comme un conservateur naturel, préservant la qualité et la sécurité des aliments.
3. Scénario d'application : Boulangerie et Confiserie
Dans l'industrie de la boulangerie et de la confiserie, l'acide citrique sert d'ingrédient multifonctionnel.Il agit comme un agent acide, rehaussant l’acidité des gâteaux, biscuits et pâtisseries aux fruits.De plus, l'acide citrique fonctionne comme un agent levant dans les formulations de levure chimique, facilitant la libération de dioxyde de carbone, ce qui donne la texture et le volume souhaités aux produits de boulangerie.Son acidité contribue également à la stabilité et à la conservation de certains produits de confiserie, comme les bonbons gommeux et les pâtes de fruits.
4. Scénario d'application : exhausteur de goût dans les produits alimentaires
L'acide citrique trouve une application comme exhausteur de goût dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les marinades.En apportant un goût légèrement acide, il ajoute de la profondeur et de la complexité au profil aromatique global, rendant les plats plus appétissants.Sa capacité à équilibrer et à rehausser les saveurs en fait un ingrédient polyvalent dans le monde culinaire, garantissant une expérience gustative agréable et complète aux consommateurs.
5. Scénario d'application : industrie pharmaceutique
Au-delà de son utilisation dans l’industrie agroalimentaire, l’acide citrique trouve également des applications dans le secteur pharmaceutique.Il sert d'excipient dans la formulation de médicaments, contribuant à la stabilité, à la solubilité et à la biodisponibilité de certains médicaments.L'acide citrique peut agir comme un ajusteur de pH, garantissant des conditions optimales pour l'efficacité et l'absorption du médicament.De plus, il est utilisé dans les comprimés et poudres effervescents, contribuant à leurs propriétés pétillantes et effervescentes.
En conclusion, l’acide citrique joue un rôle essentiel dans divers scénarios d’application de produits.Sa polyvalence en tant qu'agent acide, régulateur d'acidité, agent d'assaisonnement, conservateur et agent de conservation en fait un ingrédient précieux dans l'industrie alimentaire et des boissons.De plus, ses applications s'étendent au secteur pharmaceutique, contribuant à la stabilité et à l'efficacité de certains médicaments.Grâce à ses propriétés multifonctionnelles, l'acide citrique continue d'être un composant essentiel dans de nombreuses industries, améliorant le goût, préservant les produits et améliorant la qualité globale.
