Quelles sont les méthodes de préparation de l'acide citrique

L'acide citrique naturel existe dans les plantes telles que le citron, les agrumes, l'ananas, etc. L'acide citrique synthétique est produit par fermentation avec du sucre, de la mélasse, de l'amidon, des raisins et d'autres substances sucrées.Il peut être divisé en citron aqueux et entier, qui est un cristal transparent incolore ou une poudre blanche, et a un goût aigre attrayant.En temps de paix, vous pouvez en boire de manière appropriée, ce qui peut accélérer le métabolisme de réduction des graisses du corps, favoriser la sécrétion d'acide gastrique, augmenter l'appétit et peut également obtenir l'effet de laxation et de beauté intestinale.

Extrait de l'acide citrique naturel.L'acide citrique est largement présent dans les agrumes et peut être extrait par acidification du citrate ou hydrolyse de l'ester de citrate.Il est préparé par fermentation microbienne.L'acide citrique peut être préparé par fermentation à l'aide de micro-organismes tels que les champignons Citrobacter ou Trichoderma.Synthèse chimique.Il existe de nombreuses méthodes de synthèse chimique de l'acide citrique, la plus couramment utilisée consiste à faire réagir l'acide adipique et l'acide malonique pour produire de l'acide citrique.Extrait de mélasse fermentée par Aspergillus Niger.Aspergillus Niger peut fermenter dans la mélasse pour produire de l'acide citrique, qui peut être obtenu par extraction et purification.

1. Fabrication de produits alimentaires

L'acide citrique du maïs est largement utilisé dans la fabrication de produits alimentaires.Parce qu'il peut améliorer l'acidité et le goût des aliments, il est largement utilisé dans les boissons gazeuses, les jus, les yaourts, les produits de boulangerie et d'autres domaines.

2. Fabrication pharmaceutique

L’acide citrique du maïs est également largement utilisé dans la fabrication pharmaceutique.Il peut être utilisé comme excipient ou solvant oral pour les médicaments, et peut également être utilisé comme stabilisant et agent de chargement routier pour certains médicaments.

3. Fabrication de produits de nettoyage

L'acide citrique du maïs peut être utilisé dans les produits de nettoyage.Par exemple, il peut être utilisé comme agent de nettoyage, agent d'entretien des pierres, gel de lessive jetable, etc.

4. Fabrication de cosmétiques

L’acide citrique du maïs est également largement utilisé dans la fabrication de cosmétiques.Il peut être utilisé comme régulateur pour les produits de soins de la peau, comme régulateur de pH, etc.

En bref, l'acide citrique de maïs est un acide organique naturel doté de nombreuses valeurs d'application.Il a des applications importantes dans l’alimentation, la médecine, les produits de nettoyage, les cosmétiques et d’autres industries.